2019-06-05 手羽元の煮汁でラーメン 日々の日記 すごい!!! 昨日の手羽元の酢煮で残った煮汁。 ラーメンにしたら美味しかった。 鳥から出る出汁はやっぱり捨てなくてよかった…!! チャーシューとか、角煮も、 これでいけるんじゃないか? 煮汁。