食べ物多めの日々の日記

30代、夫婦二人暮らし。なんてことない日々の日記。

日々の日記

マザーズバッグデビューがこれ…笑

好きなブロガーさんのブランドADDER。 https://cores-ec.site/addear/ ブランドを閉じられるということで、半額セールを2月まで、または完売まで開催。 マザーズバッグにと購入しました。 が、デビューが 今 笑笑 寝たきり安静時の道具を全てここにまとめま…

ジンジャーエール

夏にさわやか 喜界島産の新生姜を実家からもらった。 ピリッとした辛味が美味しいシロップになった。

たこ焼き祭り

たこ焼きが好きだ。 我が家にもたこ焼きプレートがやってきた。 夫と半分ずつくるくるくるくるくるくるくるくる。 4セット焼いた。美味しかったー。

コッペパンとまるパン

初心者向けのパンレシピ本を購入。 トースターしかない我が家でも とても簡単に美味しく作れる!! 楽しいです。

とうもろこしのかき揚げ

夫と出会ったのは知り合いの居酒屋さん。 大将と話しながらざっくばらんにお客さん同士も話したりするお店だった。 カウンターで隣に座った今の夫に、一人じゃ食べきれないとうもろこしのかき揚げをお裾分けしたのが話すきっかけ。 食べ物の好みが一緒で、今…

梅と枇杷

今年も梅シロップを仕込む。 実家から庭に植っている枇杷が甘くなったからとお裾分けをもらった。 色が綺麗。

ぜいたく。

プリンスメロン。 りんごをひと回り大きくしたようなメロンが2個398円で売っていたので買った。 半分ずつ…なんて考えていたのに 意外と皮が厚くて一人でまるっと一個食べてしまった。 子供のときにはできなかった贅沢かも… と感じながら。

肉まんあんまん

昨日の夜からもやもやどんよりな気持ちが止まらなくて 午前中に急遽美容院に予約を入れて髪を切ってきた。 帰りに気になってた肉まんのおみせで 肉まんとあんまんを買う。 美味しい。 すこし、気持ちも晴れてきたかな。 気にしない気にしない。

心の保ち方

日々の小さな楽しみを。 ユニクロで新しく買ったTシャツを着るのが楽しみ。 リネンワンピースとパンツが届くのが楽しみ 新しいドライヤーを使うのが楽しみ 好きなものを食べるのが楽しみ 植えたインゲンが育っているか、毎朝見ることが楽しみ

3度目のお蕎麦

夫とそばうち3回目。 コロナの影響でそば粉が残っていたそば粉屋さんが 安く売っていたので試しに買ったのがきっかけ。 1kgあった蕎麦粉も、1ヶ月のうちに食べ切った。 最後は全部やってしまえ! といつもの倍ちかい量を二人で打つ。 水加減は一番うまくいっ…

えびせん覚え書き

頭、殻つきの甘エビを実家から貰った。 美味しい甘エビだった。 頭が立派だったので乾煎りして出汁を取る。 残った殻をどうやら煎餅にできるらしい。 いろんなレシピを見ると、どれも最終的にレンジでカラカラにする方法だ。 でも昔電子レンジでハーブを乾燥…

梅ジャムのかき氷シロップ

夏日が増えてきた。 昨日のお昼も外から帰ってきてとても暑くて。 アイスを買ってくれば良かったと夫と後悔していて、ふと思い出したかき氷機。 3年前に買って使ったきり、昨年は一度も出番がなかったのだった。 シロップが無いけれどジャムは沢山ある。 調…

漬ける

新ニンニクに生わさび。 季節の美味しいものを実家からもらいました。 外食があまりできない時期だからいつも以上に嬉しく感じます。 生わさびは立派な大きい茎つきのものを5本。 新ニンニクは3個。 美味しいうちに食べきりたいけれど、毎日は難しいので1時…

ゼラニウム

植物を育てることが苦手。 下の弟が植える植物はやたらぐんぐん伸びるのに。 実家では弟が食べた後に植た枇杷の種が今では大木になり、すっぱい実を沢山つけるようになっている。 植物と相性の良し悪しがあるように思う。 それでも私が知り合いからもらった…

あんみつ

いつものスーパーの豆腐を見ていると見慣れないパッケージを見かけました。 あんみつ 豆腐の横に並んだあんみつは少し高級感のある袋に入っています。 気になって買って帰り、 数日間冷蔵庫で出番を待っていたあんみつ。 今日の仕事が終わったら食べよう! …

アマビエさま練り切り

この時にしか多分お目にかからない和菓子。 ついお取り寄せしてしまいました。 かわいい。

2回目のおそば

夫と今度は夕飯に蕎麦を打ってみた。 2回目だから、前回の反省を踏まえて水を少なくしたら今度は少なすぎた? 2人とも切るのも太くなってしまった。 讃岐うどんのような蕎麦に。 それでも美味しい。 次は細く切る練習をしてみよう。

手打ちそば

そば粉の在庫がたくさん残ってしまっているというお蕎麦屋さんが そば粉を半額で販売していたので買ってみた。 同封されていたお家でできる蕎麦打ちというのを夫と2人でやってみる。 見た目は残念だけど味は美味しかった。 はじめてのことは面白い。

ゼリー

ゼリーがすきで。 家にいると食べ物に手が伸びる。 毎回ゼリーを買うのもお金がかさむし… 作ることに。 携帯やゲームばかりじゃ脳も疲れちゃうし、 作り溜めたシロップの消費にもちょうど良い。 週一で作ってる。 画像は天津桃のシロップで作ったゼリー。 今…

蒸しパン

真ん中のへそは箸を刺したあと。 巨大な蒸しパン。 時々食べたくなる、素朴な蒸しパン。 消化に良い気が、するのよね…。

牛丼

近所の肉の卸売屋さんで美味しい牛肉を 安く買えたので お昼は夫と贅沢牛丼!! 美味しかった〜。 ついね、頑張らなきゃ、あれやらなきゃ これやらなきゃってしてるうちに 自分のことばかりを考えていることに気づく。 近くにいる人と笑って 優しくして。 そ…

桜パウンドケーキ

春だ〜 桜の香りが美味しいパウンドケーキ

焼いたカツサンド

お昼にカツサンドを焼いてみたら美味しかった〜。

日常の家事の大切さ

ひさしぶりに友達からの他愛無いLINEに返信する余裕も無いほど、 仕事がタイトな数日だった。 夜2時に寝るのは34歳にはもうしんどいな。 今日から日常がもどってくる。 朝は使い物にならないけれど、 そんな自分の状態も受け入れて 少しずつお家を整える日に…

久しぶりの手作りパン

いびつな形だけれど… 久しぶりに週末パンを手作り。 形を整えるのは夫と2人でやって、とても楽しかったし美味しかった。 たまにパン作りもいいなぁ

デニーズのバースデーパンケーキ

確定申告が終わると毎年お疲れ様スイーツにしている デニーズのバースデーパンケーキ。 デニーズのアプリ会員になっていると無料でもらえるパンケーキ(´∀`*) しかも今年は20%オフのバースデークーポンまであった! なんとお得。 こんな時にしかファミレス行…

フルーツたっぷり

今日は自分の誕生日。 旦那さんと一緒にご飯食べれる昨日にお祝い。 食べたいケーキがなかったので、 食べたいフルーツたっぷり詰めて、 水切りヨーグルトとカステラ詰めて。 夕飯は真鯛とあさりのアクアパッツァ タラモサラダ 白菜とベーコンのスープ ごはん…

大きなカリフラワー

地元の農協でとても大きいカリフラワー が売っていた。 湯がいて、ディップ、グラタン、シチュー、 最後は鍋に。 ほろほろに崩れたカリフラワー が美味しかった。 今日は夫が徹夜仕事になるという。 日曜日、休日出勤しなかったから追いつかなかったのかなぁ…

煎り豆

今日は節分。 恵方巻は食べないけど 豆は巻きたい。食べたい。 買ってきてとりあえず置いておけばつまむだろう〜。

驚きの金柑

いただきものの高級金柑。 鹿児島のいりきというところで生産されているらしい。 生で是非召し上がってください。 と、送り主から。 食べてびっくり。 知っている金柑と全く違うジューシーさと、 皮の薄さ、甘さ。 苦みはなく酸っぱくなく、筋っぽく無い。 …