3度目のお蕎麦

夫とそばうち3回目。

コロナの影響でそば粉が残っていたそば粉屋さんが

安く売っていたので試しに買ったのがきっかけ。

1kgあった蕎麦粉も、1ヶ月のうちに食べ切った。

最後は全部やってしまえ！

といつもの倍ちかい量を二人で打つ。

水加減は一番うまくいったように思う。

切るのはもう…仕方がないとして、

そば粉が良いからやはり味は美味しい。

余った蕎麦は茹でて冷凍して、次の日たぬきそばにした。

これも美味しかった。