うなぎの白焼きの蒸篭蒸し

実家で貰った冷凍のうなぎの白焼き

美味しく食べるにはどうしたら…

と、蒸篭蒸しにしてみた。

半分はうなぎだけ、

もう半分は冷凍して残っていた山菜おこわの上にして。

塩と酒をまぶして10分程。

ワサビをつけて食べたらすごくおいしいーー。

なんてごちそう。

嬉しい。

おすわけありがとう、お母さん。